農(nóng)家儲(chǔ)糧對(duì)糧食質(zhì)量有什么要求？

　　低溫綠色儲(chǔ)糧是指采用有效的生態(tài)手段，避免化學(xué)藥劑污染，延緩糧食陳化，確保糧食安 全、衛(wèi)生的綜合性防治方法。它是以儲(chǔ)糧生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo)的儲(chǔ)糧技術(shù)。綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，即以可持續(xù)發(fā)展理論為指導(dǎo)，以儲(chǔ)糧生態(tài)學(xué)為理論基礎(chǔ)，在糧食儲(chǔ)藏過程中盡量少用或不用化學(xué)藥劑，以調(diào)控儲(chǔ)糧生態(tài)因子為主要手段，從而達(dá)到保護(hù)環(huán)境，避免糧食污染，確保儲(chǔ)糧安 全，使人民群眾吃到新鮮、營養(yǎng)、可口、無毒的放心糧的技術(shù)。低溫和氣調(diào)是國際公認(rèn)的綠色儲(chǔ)藏技術(shù)。

　　那農(nóng)家儲(chǔ)糧對(duì)糧食質(zhì)量有什么要求？？對(duì)此你了解多少？今天河南金明自動(dòng)化設(shè)備有限公司的小編就這個(gè)問題來給你介紹一下：

　　糧食質(zhì)量要一干二凈三飽滿。

　　一干：就是糧食本身含水分低。因?yàn)樗莞吡司蜁?huì)增強(qiáng)糧食的生命活力，它的呼吸作用就旺盛，放出的熱能就多，也就會(huì)提高糧堆里的溫度，水分高了還會(huì)適宜糧堆中的害蟲，霉菌的生長(zhǎng)，促使其繁殖，也會(huì)提高糧堆中的溫度。所以，一般需要保管的糧食對(duì)其水分有一個(gè)起碼的要求，在江西省的氣候條件下，要求稻谷水份不超過13.5%，小麥水分不超過12.5%，玉米水份不超過13%，如果是種子或保管期較長(zhǎng)的糧食，其水分還要求在此基礎(chǔ)上再低1‰，只有這樣，才能確保糧食安 全儲(chǔ)藏。

　　二凈：就是糧食內(nèi)的雜質(zhì)要少。雜質(zhì)包括雜草種子，植物的枝葉殘片、異種糧粒以及泥土、石子等。這些雜質(zhì)混雜在糧堆中不僅會(huì)影響糧食的品質(zhì)，而且其中常有大量的霉菌和蟲卵，容易生蟲、霉變，對(duì)糧食保管很不利。所以，對(duì)糧食中的雜質(zhì)含量也有一個(gè)起碼的要求，如稻谷、小麥、玉米中的含雜量不得超過1%。

　　三飽滿：就是糧食的籽粒要充分成熟、完整、飽滿。也就是糧食中的未成熟粒、干癟粒和生芽、霉變、破碎、病斑、蟲蝕等不完善粒越少越好，特別是種子糧要求更高。一般要求糧食中的不完整粒，不得超過6%。

　　另外，糧食的色澤、氣味也要正常，即要求保持各種糧食本身應(yīng)有的氣味和色澤。

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