眾所周知，溫度和水分是影響糧食貯藏期安全的兩個(gè)重要生態(tài)因素。但在夏季高溫季節，獲得低溫儲糧環(huán)境較為困難。谷物冷卻器雖然運行成本高，但在特殊情況下也是必不可少的。

谷物冷卻機工作原理

糧食冷卻機是一種移動(dòng)式機械制冷調濕通風(fēng)機組，由制冷系統、溫濕度控制系統和送風(fēng)系統組成。與普通機械制冷設備相比，其制冷原理相同，只是增加了后加熱裝置。冷糧機工作時(shí)，離心風(fēng)機將過(guò)濾后的高溫空氣送入蒸發(fā)器，通過(guò)熱交換將空氣冷卻至7℃左右。在冷卻過(guò)程中，高溫氣體的相對濕度隨溫度的降低而增加，蒸發(fā)器后面的空氣相對濕度可高達95%。在濕度不變的情況下，氣溫每升高1℃，相對濕度降低約5%。因此，通過(guò)后加熱裝置（3～5℃）加熱蒸發(fā)器后面的濕冷氣體，可以使相對濕度下降到預先設定的值，然后通過(guò)干冷空氣進(jìn)入糧堆。送風(fēng)管道和空氣分配器，以降低儲糧溫度，控制糧堆濕度，實(shí)現低溫儲糧。

谷物冷卻機技術(shù)特點(diǎn)

能保證糧堆處于低溫狀態(tài)，減少糧食呼吸速率和蟲(chóng)霉發(fā)育，延緩糧食老化和品質(zhì)變質(zhì)，環(huán)保。

機組出風(fēng)口的溫濕度可人為調節。它不受自然氣候條件的限制。它可以隨時(shí)處理發(fā)霉和熱的食物。還可根據實(shí)際需要達到冷卻析出、冷卻保水、冷卻回火等效果。谷物冷卻機

適用于各種有機械通風(fēng)系統的倉庫，設備可移動(dòng)到多個(gè)倉庫使用，有利于提高設備的使用效率。

冷糧機低溫儲糧技術(shù)雖然是一個(gè)獨立的系統，但該技術(shù)與其他儲糧技術(shù)也有很好的互補性。與自然機械通風(fēng)相結合，既能有效降低成本，又能達到更好的互補綜合效益。