東盟博覽會(huì)關(guān)注東亞國(guó)家糧食安全壓力

　　世界糧食計(jì)劃署駐華代表在會(huì)上發(fā)言稱，現(xiàn)代人對(duì)糧食的價(jià)值不夠重視，特別是在西方，歐洲的糧食浪費(fèi)程度達(dá)到２０％。而在中國(guó)，糧食浪費(fèi)則主要發(fā)生在倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸和加工等環(huán)節(jié)，每年損失５００億公斤，占總產(chǎn)量的８％。

　　來(lái)自文萊的代表介紹說(shuō)，目前文萊的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)能力仍較弱，只有雞肉、雞蛋能夠?qū)崿F(xiàn)自給，其他方面則需進(jìn)口。通過(guò)努力，過(guò)去１０年中文萊的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)一直在穩(wěn)定增長(zhǎng)。為了解決糧食安全問(wèn)題，文萊正從提高機(jī)械化水平等方面著手，降低糧食生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)中的損耗，緩解糧食安全壓力。

　　據(jù)柬埔寨代表介紹，近年來(lái)農(nóng)業(yè)在該國(guó)ＧＤＰ中的占比呈下降趨勢(shì)。為促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展和確保糧食安全，柬埔寨制定了一系列措施，包括推進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)商業(yè)化、土地保育項(xiàng)目等。但目前來(lái)看，威脅糧食安全的因素集中在糧食生產(chǎn)、收購(gòu)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、加工、消費(fèi)等環(huán)節(jié)，因此提高這些環(huán)節(jié)中的技術(shù)應(yīng)用水平成為柬埔寨政府正在推進(jìn)的重點(diǎn)工作。

　　中國(guó)國(guó)家糧食局科學(xué)研究院副主任趙會(huì)義說(shuō)，為保證顆粒進(jìn)倉(cāng)、避免過(guò)度加工、提倡理性消費(fèi)，近年來(lái)中國(guó)一直嘗試?yán)蒙鷳B(tài)手段保持糧食品質(zhì)和降低糧食損耗。如從１９９８年以來(lái)在大型糧食儲(chǔ)存企業(yè)廣泛應(yīng)用的綠色儲(chǔ)糧技術(shù)，通過(guò)智能通風(fēng)、監(jiān)測(cè)、冷卻等，可將糧食儲(chǔ)存時(shí)間提升到三年以上，而傳統(tǒng)手段則大約為兩年左右時(shí)間。

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