現代糧食儲藏主要應用技術(shù)：

　　為創(chuàng )造一個(gè)合理的儲糧環(huán)境，控制生物體的生命活動(dòng)，確保儲糧安全，在生產(chǎn)中應用的主要儲糧技術(shù)有：

　?。?）糧情檢測：利用計算機電子檢測技術(shù)，為隨時(shí)了解深層糧堆的儲糧狀況提供一種手段，這對掌握糧情變化動(dòng)態(tài)，及時(shí)采取相應措施極為有利。

　?。?）干控：通過(guò)控制儲糧的水分含量，創(chuàng )造一個(gè)不利于蟲(chóng)霉生長(cháng)的低水分環(huán)境，如高溫干燥，機械通風(fēng)。

　?。?）溫控：通過(guò)控制儲糧的環(huán)境溫度，創(chuàng )造一個(gè)不利于蟲(chóng)霉生長(cháng)的低溫環(huán)境，如低溫儲糧、谷冷機冷卻。

　?。?）氣控：通過(guò)改變儲糧環(huán)境的氣體配比，達到殺蟲(chóng)、抑霉、保持糧食原有品質(zhì)的目的，如低氧（1-4%）、高CO2（>36-40%）、高N2（>99%）等。

　?。?）化控：利用藥劑產(chǎn)生的毒氣阻斷蟲(chóng)霉正常的代謝過(guò)程，達到殺蟲(chóng)抑菌的目的，如藥劑熏蒸、有機酸抑菌、防護劑保糧。

　?。?）綜合保糧技術(shù)：我國儲糧工作者在長(cháng)期儲糧實(shí)踐中，開(kāi)發(fā)出具有我國特色、利用多種儲糧技術(shù)進(jìn)行綜合治理技術(shù)，如“雙低”（低氧、低劑量）、“三低”（低氧、低劑量、低溫）儲糧。