日前，在全國愛(ài)糧節糧宣傳周期間，國家糧食局會(huì )同相關(guān)部門(mén)開(kāi)展了糧食減損增效進(jìn)農村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)家庭等活動(dòng)，講解了糧食種植、收獲、儲藏科技知識以及節糧減損知識等。

　　我國糧食連年增產(chǎn)，但各個(gè)環(huán)節的糧食浪費損耗現象仍然存在。據測算，我國糧食產(chǎn)后僅農戶(hù)儲糧、儲藏、運輸、加工等環(huán)節損失浪費總量每年達700億斤以上，相當于兩億人1年的口糧。

　　在減少餐桌上浪費的同時(shí)，餐桌外的浪費也不容忽視，從收獲到加工，糧食主要浪費損耗在哪些流程？應該如何減少損耗？我國糧食減損增效有哪些成效？記者走訪(fǎng)多地進(jìn)行了調查。

　　糧食收割過(guò)程

　　不當易有損耗

　　湖北襄陽(yáng)宜城市的李維全與人合作成立家庭農場(chǎng)，流轉了1600多畝土地種小麥?！懊磕晔粘刹诲e，平均畝產(chǎn)1000斤多一點(diǎn)?！崩罹S全說(shuō)，“機械化收割省事省力，但還是有一些浪費，挺心疼的?！庇捎诮斩挼狗?、地塊高低不平、收割機來(lái)回擦碰，一畝地大概損失30斤左右的糧食。

　　一位長(cháng)期在農機部門(mén)工作的干部告訴記者，收割機的性能和收割速度是導致浪費的主要原因，一些收割機司機為了趕效率，收割時(shí)機器行進(jìn)速度普遍高于正常要求速度，往往導致米粒還未與秸稈徹底分離，就被拋出收割機外。

　　應城市義和鎮二灣村種糧大戶(hù)丁水坤流轉的土地主要靠人工收割，農忙時(shí)節多時(shí)要請20多名工人。丁水坤說(shuō)，“大家一鐮鐮地割，雖然慢，基本不會(huì )落下麥穗稻穗，沒(méi)人舍得丟?！钡瑫r(shí)，糧食熟透后，人工收割、堆垛時(shí)可能會(huì )脫粒，直接掉到地上。收割后曬在場(chǎng)院或者公路上，風(fēng)吹日曬都會(huì )造成浪費。

　　科學(xué)儲藏糧食

　　小心蟲(chóng)吃鼠咬

　　糧食收割后損失大的環(huán)節是農戶(hù)儲存。據國家糧食局此前抽樣調查，農戶(hù)儲糧損失嚴重的為東北地區，平均約為10.2%；其次為西北地區，約8.8%；長(cháng)江中下游和黃淮海地區分別約為7.4%和5%。農戶(hù)儲糧損失中，鼠害造成的損失嚴重，造成損失的根本原因是儲糧設施簡(jiǎn)陋，儲糧條件差，缺乏科學(xué)技術(shù)。

　　國家糧食局有關(guān)負責人介紹，我國倉容缺口較大，據測算，東北糧食核心產(chǎn)區倉容缺口一度達500億斤，部分地區采取露天儲糧，河南、河北、山東等其他糧食主產(chǎn)區基層糧食收儲網(wǎng)點(diǎn)嚴重萎縮，西部地區、山區、庫區、邊遠地區的不少縣無(wú)庫、無(wú)店、無(wú)人；而已建倉庫中，許多危倉老庫帶病儲糧隱患大。

　　黑龍江哈爾濱市阿城區料甸鎮新發(fā)村村干部曾介紹，一些村民基本沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的存糧工具，一般就是把地里收回的糧食直接曬在庭院的地上，俗稱(chēng)“地趴糧”。這樣屯糧，難以避免糧食因受潮、發(fā)霉導致的損耗，同時(shí)也容易遭受老鼠的侵食。

　　對此，國家糧食部門(mén)推廣糧情檢測、橫向通風(fēng)、充氮氣調和環(huán)流冷卻等儲糧新技術(shù)，全面修復“危倉老庫”，加強東北地區等主產(chǎn)區新建倉容建設，截至目前，共新建倉容約1450億斤，維修改造“危倉老庫”約2460億斤。截至去年底，各地糧食部門(mén)在全國為農戶(hù)試點(diǎn)配置了近1000萬(wàn)套標準化科學(xué)儲糧裝具，使這些農戶(hù)的儲糧損失率平均下降6%，每年為農民減少糧食損失23億斤。

　　河南金明自動(dòng)化設備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事低溫綠色儲糧系統、智能通風(fēng)系統、環(huán)流熏蒸系統、富氮低氧氣調綠色儲糧系統、糧情檢測系統、糧食智能出入庫系統、糧倉尾氣凈化處理系統、糧庫智能扦樣系統、機電一體化設備安裝系統等系統項目，以及環(huán)保設備、糧油倉儲機械研究設計、開(kāi)發(fā)制造、經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售，售后服務(wù)安裝調試、熏蒸技術(shù)服務(wù)的高新技術(shù)企業(yè)。公司已通過(guò)ISO9001-2015質(zhì)量管理體系認證，并獲得AAA級信用企業(yè)。